Dinh Dưỡng Sức Khỏe, Tin tức
Yến mạch là gì ? Bị dị ứng khi ăn yến mạch thì phải làm sao ?
Th2
Yến mạch là gì ?
Yến mạch là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, chứa nhiều xơ và vitamin khoáng chất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, có một số người lại bị dị ứng với thực phẩm này. Vậy cùng Admin tìm hiểu nguyên nhân và cách phòng ngừa khi dị ứng bởi yến mạch nhé.
Yến mạch bao nhiêu calo ?
Yến mạch một thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn giảm cân. Thế lượng calo trong yến mạch là bao nhiêu rất được quan tâm.
Theo các chuyên gia, 100g yến mạch chứa 389 calo. Thường thì để tính lượng calo trong thực phẩm đơn vị sẽ là 100g nên không có thống kê cho 50g nhưng chúng ta có thể tính ra là khoảng 194,5 calo. Đây là lượng calo không hề thấp nhưng tại sao nó lại thường xuyên xuất hiện trong các thực đơn ăn kiêng.
Lý do bởi lượng carbs trong yến mạch chủ yếu là tinh bột và xơ, đặc biệt là beta glucan có liên quan đến lợi ích giảm cân. Bên cạnh đó, yến mạch cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như mangan, phốt pho, đồng, vitamin B, sắt selen, magie và kẽm. Chúng còn là nguồn thực phẩm hiếm hoi chất chống oxy hóa mạnh được gọi là avenanthramider có tác dụng ngăn bệnh tim.
Hàm lượng dinh dưỡng của yến mạch ra sao ?
Trong 100g yến mạch chứa:
- Calories 389 calo
- Nước 8%
- Chất đạm 16,9g
- Carbs 66,3g
- Đường 0g
- Chất xơ 10,6g
- Chất béo 6,9g
- Tinh bột
- Chất xơ
- Chất đạm
- Vitamin & khoáng chất
- Các dưỡng chất khác
Bị dị ứng khi ăn yến mạch thì phải làm sao ?
1/ Nguyên nhân bị dị ứng yến mạch
Dị ứng yến mạch là một hiện tượng nhạy cảm với avenin, một loại protein có trong yến mạch. Khi ăn, cơ thể sẽ tạo ra hợp chất kháng thể để chống lại protein avenin và sinh ra các triệu chứng dị ứng trên cơ thể.
Ngoài ra, còn có một số trường hợp có dấu hiệu khó chịu khi ăn yến mạch nhưng không phải do dị ứng mà do cơ thể nhạy cảm với gluten, một hợp chất của lúa mì vô tình lẫn vào yến mạch trong quá trình sản xuất.
Vì vậy, để xác định rõ cơ thể có dị ứng với yến mạch hay không cần nên tham khảo bác sĩ có chuyên môn để nhận được kết quả chính xác nhất.
2/ Triệu chứng khi dị ứng yến mạch
Tuy vào cơ địa mỗi người mà các triệu chứng sẽ nặng hoặc nhẹ. Dưới đây là dấu hiệu triệu chứng thường gặp ở người dị ứng:
- Đau đầu
- Khó thở, hen suyễn
- Đỏ da, ngứa, xảy ra tình trạng kích ứng da
- Phán ban vùng miệng
- Ngứa mắt
- Khó thở
- Buồn nôn, đau bụng
- Ho, ngứa họng
- Sổ mũi, hắt hơi
- Táo bón
Hơn hết, phản ứng nghiêm trọng nhất của dị ứng yến mạch là tình trạng sốc phản vệ, bao gồm các triệu chứng kích ứng da, khó thở, đánh trống ngực và gây nguy hiểm đến tính mạng.
Đối với trẻ em và sơ sinh, có thể gây ra triệu chứng viêm ruột, dẫn đến mất nước, tiêu chảy, thiếu dinh dưỡng nghiêm trọng hơn là tử vong.
3/ Cách điều trị bệnh dị ứng
Theo các chuyên gia bác sĩ chuyên môn, một số loại thuốc có khả năng giúp giảm tình trạng dị ứng yến mạch bao gồm:
- Thuốc kháng Histamin
- Các loại steroid dạng uống dành cho triệu chứng dị ứng mức độ trung bình
- Trường hợp có triệu chứng nặng như sốc phản vệ, thuốc tiêm Epinephrine sẽ được sử dụng.
4/ Cách phòng ngừa dị ứng yến mạch
Thực tế, dị ứng yến mạch không thể trị khỏi bằng thuốc mà chỉ giúp giảm đi các triệu chứng trên cơ thể. Vì vậy, bạn cần tự giác tránh xa các thực phẩm có chứa yến mạch để đảm an toàn.
Có quá nhiều sản phẩm bổ sung hiện nay trên thị trường phần nào làm cho chúng ta phân vân không biết chọn lựa sản phẩm nào cho phù hợp bản thân. Hơn thế nữa, dòng sản phẩm bổ sung rất nhạy cảm, hàng giả, hàng nhập lậu, hàng kém chất lượng luôn là một mối rủi ro rình rập sức khỏe người sử dụng.
Do đó các bạn nên chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng những nhà phân phối lớn có uy tín. Chúng tôi tự hào là nhà phân phối độc quyền những sản phẩm bổ sung năng lượng hàng đầu thế giới hiện nay, các bạn có thể xem qua danh mục sản phẩm do chúng tôi phân phối bên dưới.
Đại lý BBT Annguyensupp tự hào là Đại lý phân phối độc quyền duy nhất của công ty BBT Việt Nam. Lựa chọn sản phẩm chính hãng do BBT phân phối để bảo đảm an toàn chất lượng cho người dùng.
Tại ANNGUYENSUPP chúng tôi cam kết “Hoàn tiền và Bồi thường 10 sản phẩm khác nếu phát hiện hàng giả nếu có báo cáo sai phạm về chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm xin quý khách hãy phản hồi về đại lý BBT chúng thôi hoặc trên kênh BBT
Địa chỉ SHOP: 49 Tân Hải, Phường 13, Quận TÂN BÌNH.
Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=RN6hODF4jEE&t=23s
Fanpage 1: https://www.facebook.com/Annguyensupp.vn
Fanpage 2: https://www.facebook.com/annguyensupplement
Chú ý: Sản phẩm này là thực phẩm bổ sung, không phải thuốc chữa bệnh, không dùng để thế thuốc chữa bệnh. Sản phẩm này được đăng ký tại Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm trực thuộc Bộ Y tế và đã được kiểm tra tại Chi cục hải quan Thành Phố Hồ Chí Minh cũng như xét nghiệm các chỉ tiêu sức khỏe tại Các công ty giám định chất lượng được cho phép của Bộ Y Tế Việt Nam. Sản phẩm phân phối ra thị trường đảm bảo có tem chống Hàng giả của Bộ công an và nhãn phụ sản phẩm của công ty BBT
BBT là công ty phân phối độc quyền nhãn hàng này trên phạm vi toàn quốc. Nhằm bảo đảm không mua phải hàng gian, hàng giả vui lòng kiểm tra tem Chống hàng giả của Bộ Công an, nhãn phụ sản phẩm của công ty BBT và thẻ cào nhắn tin xác nhận sản phẩm (3 tem tất cả). Nếu có bất kỳ dấu hiệu nghi ngờ bạn hãy gọi điện thoại về tổng đài 19002050 để được tư vấn (giờ hành chính). Hãy đăng kí thành viên và chọn chức năng mua hàng trực tuyến để được chúng tôi chăm sóc tốt hơn cũng như hưởng nhiều ưu đãi hơn.
