Whey tốt: Bị bệnh tiểu đường có uống Whey Protein được không ?

Sữa whey protein được xem là dòng thực phẩm bổ sung Protein phổ thông nhất trên thế giới và có nhiều tiện lợi và tác dụng được mọi người tin tưởng dùng và công nhận. Tuy nhiên một số bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường vẫn đang băn khoăn rằng bị tiêu đường có dùng Whey Protein được không?

Trong một nghiên cứu mới được đăng trên tạp chí BMJ Open Diabets Research & Care Jourmal, uống một phần nhỏ whey protein trước mỗi bữa ăn có liên quan đến việc giúp kiểm soát lượng đường trong máu đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

=> Tham khảo các sản phẩm “Whey Protein” ngay tại đây: https://annguyensupp.vn/whey-protein-sua-tang-co/

Whey Protein là gì ?

Whey protein là trong những protein chính được tìm thấy trong các sản phẩm sữa. Là một sản phẩm phụ tách ra từ quá trình sản xuất phô mai.

Whey Protein có nguồn gốc từ động vật, có nghĩa là nó sẽ có tất cả các axit amin thiết yếu một cách tự nhiên, bao gồm các axit amin chuỗi nhánh (BCAA), giúp thúc đẩy quá trình phục hồi và tổng hợp cơ bắp.

Whey protein khá giàu canxi, chất béo lành mạnh và các hợp chất có lợi khác như axit béo omega-3.

Tác dụng Whey Protein cũng giúp hồi sinh Insulin. Người ta đã chứng minh rằng Whey Protein được tiêu thụ trước bữa ăn có nhiều carbohydrate có thể kích thích bài tiết insulin và hormone incretin.

Nó cũng có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày – một tình trạng ảnh hưởng đến các cơ dạ dày và ngằn ngừa quá trình làm rỗng dạ dày thích hợp.

Điều này có thể dẫn đến giảm đáng kể đường huyết sau ăn – một xét nghiệm đường huyết xác định lượng glucose trong huyết tương sau bữa ăn – ở bệnh tiểu đường loại 2.

Bệnh tiểu đường là gì ?

Tiểu đường, là bệnh rối loạn chuyển hóa đặc trưng với biểu hiện lượng đường ở trong máu luôn ở mức cao hơn so với bình thường do cơ thể thiếu hụt về tiết insulin hoặc đề kháng với insulin hoặc cả 2, dẫn đến rối loạn quan trọng về chuyển hóa đường, đạm, mỡ, chất khoáng.

Khi mắc tiểu đường, bệnh nhân không thể tự chuyển hóa các chất bột đường từ các thực phẩm ăn vào hàng ngày để tạo ra năng lượng, lâu dần ra nên hiện tượng tăng dần lượng đường tích tụ trong máu. Nếu lượng đường trong máu luôn ở mức cao sẽ làm gia tăng các nguy cơ bệnh lý tim mạch, đồng thời gây tổn thương ở nhiều cơ quan bộ phận khác như thần kinh, mắt, thận và bệnh lý nghiêm trọng khác.

Bệnh tiểu đường được chia làm 2 thể: 

• Tiểu đường tuýp 1: Là bệnh do tế bào beta của tuyến tụy bị phá hủy gây giảm tiết insulin hoặc không tiết ra insulin, khiến lượng insulin lưu hành trong máu rất ít, không thể điều hòa lượng đường trong máu, gây ra nguy hiểm đến tính mạng bệnh nhân.
• Tiểu đường tuýp 2: Khác với thể tiểu đường tuýp 1, tiểu đường tuýp 2 trước kia  được gọi là bệnh tiểu đường của người lớn tuổi hay tiểu đường không phụ thuộc vào insulin. Ở bệnh này, insulin do tuyến tụy tiết ra mặc dù đạt số lượng như người bình thường nhưng lại giảm, hoặc không có vai trò điều hòa lượng đường trong máu do giảm chức năng của tế bào beta tuyến tụy tiến triển nền tảng đề kháng insulin.

Bị bệnh tiểu đường có uống Whey Protein được không ?

Câu hỏi chính trong bài viết này mà nhiều bệnh nhân băn khoăn, vì khi tiểu đường tuýp 1 và 2 đều phải có chế độ ăn uống khắt khe và lành mạnh để ổn định đường huyết, chính vì vậy họ rất cận trọng khi có ý định sử dụng Whey Protein.

Câu trả lời là bị tiểu đường vẫn có thể uống Whey Protein một cách bình thường bạn nhé!

Whey Protein chứa nhiều axit amin chuỗi nhánh (BCAA) nó tiêu hóa nhanh chóng so với các loại protein khá, do đó các axit amin đi vào máu nhanh chóng sau khi vào cơ thể. 3 loại axit amin: Valine, Leucine, isoleucine, tất cả đều được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy sản suất insulin.

Insulin ảnh hưởng lớn đến lượng đường trong máu. Bệnh đái tháo đường có nguyên nhân từ việc lượng đường trong máu tăng cao. Insulin chính là hormone làm ức chế sự chuyển hóa glycogen thành glucose và đi vào máu, nếu thiếu hụt Insulin thì glysogen sẽ không ngừng chuyển hóa và đưa một lượng thừa thãi glucose vào máu gây ra đái tháo đường.

Ngoài ra L-cysteine, một loại axit amin, có nhiều trong whey protein. L-cysteine cần thiết cho việc sản xuất glutathione, một trong những chất chống oxy hóa thiết yếu trong cơ thể. Một trong những yếu tố gốc rễ của tình trạng kháng insulin là stress oxy hóa, được coi là nguyên nhân gây ra một số hậu quả của bệnh tiểu đường, bao gồm bệnh lý thần kinh ngoại biên, bệnh võng mạc và tổn thương thận. Whey Protein dường như giúp tăng cường sản xuất insulin và giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn. (Đường huyết sau bữa ăn) Sau bữa ăn, người bệnh có thể sử dụng Whey Protein để thấp mức chất béo trung bình, đây cũng là 1 cách để đẩy lùi bệnh tiểu đường.

Việc thừa cân béo phì cũng là nguyên nhân dẫn đến tiểu đường, trong khi Whey Protein đã chứng minh hỗ trợ giảm cân bằng cách kiềm ăn giảm cảm giác đói bằng cách kích thích giải phóng các peptide đường ruột khác nhau, bao gồm GLP-1.

Phát hiện thêm một nghiên cứu về sử dụng Whey Protein

Một nghiên cứu khác được đăng trên tạp chí American journal of Clinical nutrition đã cho thấy các nhà nghiên cứu sử dụng Whey Protein như một chất bổ sung cho bữa ăn giàu chất béo ở bệnh nhân tiểu đường loại 2.

Họ xác định rằng whey protein hoạt động tốt hơn các protein khác (chẳng hạn như cá hoặc lòng trắng trứng) về mặt cải thiện lipid trong máu sau ăn – sự gia tăng triglyceride lưu hành có chứa lipoprotein sau khi ăn một bữa ăn.

Điều này làm cho nó trở thành loại protein rất có lợi (nếu được tiêu thụ với tỷ lệ thích hợp), Theo Eat this, Not that!

Whey Protein nào tốt nhất cho người tiểu đường ?

Hiện nay thị trường Supplements Việt Nam có 3 dòng Whey Protein là: Whey Protein Isolate, Whey Protein Hydrolyzed và Whey Protein Concentrale.

Trong đó whey protein isolate và whey hydrolyzed là có thành phần tinh khiết và ít tạp chất nhất, sạch nhất, hấp thu nhanh, chính vì vậy bạn nên chọn 2 dòng Whey Protein này để sử dụng cho hợp nhu cầu để cải thiện bệnh của mình nhé!

Bạn có thể mua “Whey Protein” ở đâu chất lượng, uy tín nhất ?