Tác dụng của lòng trắng trứng đối với sức khỏe bạn và làm đẹp da

Đối với những người tập luyện thể thao, đặc biệt là những bạn gym, trứng luôn là món ăn yêu thích của rất nhiều người trên thế giới, giàu protein, lại ít chất giúp cơ bắp phát triển. Trên thực tế, lòng trắng trứng đem tới nguồn dinh dưỡng lớn cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng của lòng trắng trứng

Trong 1 quả trứng gà có 2 thành phần cấu tạo nên bao gồm lòng đỏ và lòng trắng. Thành phần dinh dưỡng có trong 100g lòng trắng trứng:

• Calories: 51 calo
• Protein: 11g
• Carbohydrate: 0.7g
• Nước: 88.2g
• Chất béo: 0.2g
• Sắt, canxi, vitamin B12,…

Như các bạn đã thấy thành phần dinh dưỡng trong lòng trắng trứng chủ yếu là nước và protein trong khi đó lượng carb, chất béo và calories rất thấp, nó còn cực kì dồi dào khoáng chất rất thích hợp cho anh em gym trong việc xây dựng cơ.

Trong khi đó, hàm lượng dinh dưỡng trong lòng trắng gà cao hơn so với lòng trắng trứng. Mỗi 100g lòng trắng trứng gà có chứa tới 321 calo, 27g chất béo 16g protein và 3.6g carb. Ngoài ra, lòng đỏ trứng cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn so với lòng trắng trứng.

Tác dụng của lòng trắng trứng đối với sức khỏe bạn

1/ chứa ít chelesterol

Lòng trắng trứng được biết là nguyên nhân gây ra các vấn đề sức khỏe, bao gồm cả cholesterol cao, cao huyết áp, xơ vữa động mạch,…Do đó, hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng lượng cholesterol nên được giới hạn ơ mức 300mg lòng đỏ trứng mỗi ngày.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, 1 quả trứng gà lớn có 213mg cholesterol. Trong khi đó, lòng trắng trứng chứa ít cholesterol và rất ít calo, nhiều protein và cung cấp các axit amin mà cơ thể không sản xuất được. 1 lòng trắng trứng lớn cung cấp 16 calo, không có chất béo, 1.6 protein và một lượng selen tốt. Chính vì thế, ăn nhiều lòng trắng trứng gà an toàn hơn rất nhiều so với tiêu thụ lòng đỏ.

2/ Tránh tổn thương dây thần kinh

Ngoài việc ít cholesterol, lòng trắng còn chứa thành phần tốt cho sức khỏe như choline, Nó là hợp chất hóa học cần thiết để sản xuất DNA, giải độc và truyền tín hiệu thần kinh. Cung cấp đủ choline cho cơ thể giúp bảo vệ hệ thần kinh khỏi các yếu tố có hại.

3/ Hỗ trợ tăng cường cơ bắp

Lòng trắng trứng được coi là một trong những thực phẩm giàu protein. Cơ thể yêu cầu bổ sung protein thường xuyên để xây dựng cơ bắp, và bạn có thể đạt được điều này bằng cách tiêu thụ lòng trắng trứng hàng ngày.

Ngoài ra, việc bổ sung lòng trắng trứng vào khẩu phần ăn của trẻ là rất quan trọng vì trong giai đoạn phát triển cơ thể trẻ sẽ đòi hỏi hàm lượng protein cao để phát triển cơ.

4/ Giúp cân bằng huyết áp

Một trong những tác dụng của lòng trắng mà bạn không nên bỏ qua đó là món ăn ngon sẽ giúp cân bằng mức huyết áp. Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo những người cao huyết áp nên bổ sung kali thường xuyên để cân bằng huyết áp hiệu quả, và tiêu thụ lòng trắng trứng sẽ giúp bạn có đủ kali để điều hòa huyết áp.

Mặt khác, khi bạn bổ sung lòng trắng vào chế độ ăn để cân bằng huyết áp thì nên hỏi ý kiến bác sĩ, để thiết lập sự cân bằng dinh dưỡng.

5/ Ngăn ngừa vấn đề tim mạch

Ăn lòng trắng điều độ có thể giúp điều trị các tình trạng sức khỏe như giảm thiểu số lượng cục máu đông bám vào thành mạch máu, và duy trì sức khỏe tim.

Lòng trắng trứng là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất đem tới lợi ích thúc đẩy quá trình lưu thông máu diễn ra thường xuyên. Tác dụng của chúng sẽ như 1 chất làm giãn nở các mạch máu. Thêm vào đó, kali trong trứng sẽ giúp ngăn ngừa đông máu do các bệnh tim mạch khác gây ra.

6/ Hỗ trợ giảm cân

Thừa cân đặc trưng bởi lượng chất béo và calo dư thừa trong cơ thể cao, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể. Người béo phì nên ăn lòng trắng thường xuyên để cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu cơ thể, kết hợp với việc tập thể dục đều đặn để cải thiện cân nặng một cách nhanh chóng.

Tác dụng của lòng trắng trứng giúp ngăn chặn sự thèm ăn, giữ cho bạn cảm giác no trong nhiều giờ và thúc đẩy đốt cháy năng lượng rất hiệu quả.

7/ Hạn chế cảm giác mệt mỏi

Thiếu sắt là một trong những tác nhân gây ra tình trạng mệt mỏi, chóng mặt đột ngột. Tuy nhiên, tình trạng này được cải thiện bằng cách bổ sung lòng trắng trứng vào chế độ ăn hàng ngày. Lòng trắng còn chứa mangan và magie chống mệt mỏi cho phụ nữ tuổi trung niên.

8/ Tốt cho xương

Ăn thực phẩm giàu canxi giúp cho xương của bạn chắc khỏe bằng cách ngăn ngừa gãy xương, loãng xương và còi xương. Do đó, bạn hãy thêm lòng trắng trứng vào chế độ ăn uống của mình vì thực phẩm này có hàm lượng canxi cao có tác dụng phục hồi mật độ xương.

9/ Ngăn ngừa ung thư

Đây là 1 lợi ích sức khỏe chưa công nhận của lòng trắng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lòng trắng trứng có nhiều alnumin và chứa selen. Chất này sẽ giúp bảo vệ cơ thể bạn bằng cách ngăn chặn sự tấn công của các tế bào ung thư.

Tại sao gymer nên sử dụng lòng trắng trứng?

Lòng trắng trứng là nguồn cung cấp protein tốt nhất cho người tập luyện. Trong 100g lòng trắng có tới 11g protein, vừa giàu protein, ít chất béo mà hàm lượng calo thấp đáp ứng đủ tiêu chuẩn của anh em gym nhằm phát triển mô cơ bắp. Khác với lòng đỏ trứng gà có hàm lượng lờn calo và chất béo nếu sử dụng quá nhiều sẽ làm tích thụ mỡ thừa.

Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều lòng trắng trứng có thể dẫn đến các tác dụng phụ như táo bón, đầy bụng, viêm da, nổi mề đay…Theo khuyến cao của các chuyên gia dinh dưỡng, người lớn chỉ nên ăn 3 quả trứng / tuần.

Tác dụng của lòng trắng trứng với làn da

1/ Làm cho đẹp da 

Việc sử dụng mặt nạ từ lòng trắng trứng gà sẽ giúp se khít lỗ chân lông, giảm tiết bã nhờn và ngăn ngừa mụn. Ngoài ra, mặt nạ trứng gà còn giúp làm mờ nết nhăn, vitamin B có trong lòng trắng trứng gà giúp làm trắng da hiệu quả. Kết hợp lòng trắng trứng gà với các nguyên liệu khác như mật ong, nghệ, chanh tươi….tạo nên hỗn hợp tuyệt vời giúp da săn chắc, tươi trẻ.

Đồng thời, nó cũng rất hữu ích trong việc tẩy tế bào chết cho da, giảm tắc nghẽn lỗ chân lông và ngăn ngừa sự hình thành của mụn nhọt. Nhờ đó, làn da của bạn sẽ khỏe đẹp tự nhiên như ý muốn.

Một ưu điểm nữa của mặt nạ lòng trắng trứng là lành tính, ít gây kích ứng, rẻ tiền và dễ chế biến. Tuy nhiên, lòng trắng trứng gà có mùi hơi tanh nên để tạo thành mặt nạ thư giãn, thoải mái cần kết hợp với các nguyên liệu khác có mùi hương dễ chịu hơn.

2/ Lưu ý khi sử dụng mặt nạ lòng trắng trứng

Mặt nạ lòng trắng trứng gà thực sự là một lựa chọn lý tưởng cho các chị em để cải thiện hầu hết mọi vấn đề của làn da như da đen, nổi mụn, lỗ chân lông thô,…Tuy nhiên, để sử dụng mặt nạ lòng trắng trứng gà hiệu quả, các bạn cần chú ý một số điểm sau.

• Chỉ thoa một lượng mặt nạ lòng trắng vừa đủ lên mặt, không quá mỏng hoặc quá dày, Điều quan trọng là bạn phải làm điều này thường xuyên và đều đặn hàng tuần.
• Nếu bạn chỉ đắp mặt nạ trứng 1 lần / tuần thì lượng dưỡng chất quá ít, nếu đắp mặt nạ hàng ngày sẽ dẫn đến tình trạng da không hấp thu hết dưỡng chất, gây phản tác dụng. Vì vậy, tốt nhất bạn chỉ nên áp dụng 1-2 lần / tuần.
• Trước khi đắp mặt nạ phải rửa mặt thật sạch để loại bỏ chất bẩn và giúp da dễ hấp thu dưỡng chất hơn. Sau khi đắp mặt nạ, dùng nước hoa hồng để se khít lỗ chân lông và săn chắc da, có thể thoa kem dưỡng ẩm cho da khô.
• Da rất mỏng manh sau khi đắp mặt nạ, nên không để da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Thời điểm tốt nhất tốt nhất để đắp mặt nạ là buổi tối trước khi đi ngủ, đây là thời điểm da và cơ thể được thư giãn nên dễ dàng hấp thu dưỡng chất hơn.
• Để giảm nguy cơ bị dị ứng da mặt, hãy thử một lượng nhỏ hỗn hợp lên mu bàn tay trước khi đắp bất kỳ loại mặt nạ nào, đợi khoảng 15 phút. Nếu không có biểu hiện gì bất thường, bạn có thể yên tâm sử dụng.