Kem có bao nhiêu Calories ? | Ăn kem có bị béo phì không ?

Chắc các bạn cũng đã biết thành phần cơ bản của kem bao gồm:

• Kem sữa béo
• Bột nặng
• Chất tạo ngọt
• Hương liệu bổ sung

Một vài người tự làm kem ở nhà cũng có thể bao gồm cả lòng đỏ trứng gà nha.

Ngoài những thành phần cơ bản để tạo ra được kem, còn những thành phần khác bao gồm chocolate chips, kẹo rắc, trái cây, và các hương liệu khác. Các loại kem trên thị trường hiện nay được sản xuất mang tính chất thương mại ( đáp ứng nhu cầu của số đông, dễ dàng bắt gặp trong tủ lạnh của các cửa hàng tiện lợi ) không chất phụ gia và chất làm đặc. Để kem có kết cấu, tính nhất quán và tăng hạn sử dụng, nhà sản xuất thêm các chất phụ gia như.

• Xanthan gum (là một chất liên kết, giúp các thành phần trộn vào nhau một cách hiệu quả và gắn kết với nhau)
• Guar gum (chất tạo đặc)
• Soy lecithin
• Whey protein
• 74.4gr nước
• 7gr béo
• 17gr Carbs
• 50mg Natri
• Một số vitamin A, vitamin B2, vitamin E…
• Các Nguyên tố vi lượng Kẽm, kali, canxi…

Nhìn chung, các thành phần của mà bạn đang đọc đã cho bạn biết câu trả lời ” Ăn kem có bị mập không ” rồi vì hàm lượng calo cực cao cộng thêm thành phần nhiều đường và chất béo không lành mạnh.

Ví dụ một nửa kem hương vanila truyền thống có trung bình 1000 calo, 64g chất béo và 16g protein – lượng protein bằng trong 70g miếng thịt gà hoặc cá nướng.

Đường ngọt là vô cùng phong phú và lượng đường tăng rất nhiều khi kết hợp với béo và được thêm với kẹo, socola và các loại thành phần khác khiến calo trong kem rất cao.

Trong khi một số thực phẩm chứa đường tự nhiên như sữa và trái cây nhưng phần lớn, đường chủ yếu là được thêm vào trong những cốc kem bằng những chất bổ sung trên.

• Que kem Chocolate sẽ có khoảng từ 380 đến 400 calo tùy vào người bán họ pha chế thêm
• Que kem Vanilla có khoảng 125 calo tùy vào người bán họ pha chế thêm
• Que kem đậu xanh sẽ có khoảng 137 calo
• Que kem Dừa sữa sẽ có khoảng 175 calo tùy vào người bán họ cho sữa gì 
• Que kem chuối sẽ có khoảng 160 calo
• Que kem bơ sẽ có khoảng 220 calo
• Que kem Celano sẽ có khoảng 180 calo

Kem ốc quế bao gồm vỏ bánh ốc quế bên ngoài giòn tan và để kem bên trong, tùy vào lượng kem và loại kem hay thành phần chế biến cho vào khác, thì kem ốc quế có lượng calories từ 153 – 448 calories.

Đây là một câu hỏi rất hay. làm sao để vừa đáp ứng được thỏa mãn cái bụng mà cân nặng vẫn giảm đi nhiều đều đều. Nghe có vẻ mâu thuẫn và tham lam nhưng sự thật mọi thứ đều có thể. Cố gắng biến việc giảm cân trở nên nhẹ nhàng nhất có thể nhờ vẫn được ăn những đồ ăn mà bạn thích. Bạn có thể rút ra được ý tưởng gì khi đọc nguyên liệu cơ bản để làm nên một cây kem truyền thống. Chính xác câu hỏi ở đây là: làm sao để làm ra một cốc kem lành mạnh và chứa ít calo???

Danh sách thành phần của một cây kem lành mạnh cho sức khỏe bao gồm:

• Sữa gầy
• Sữa protein isolate 
• Enrythritol (chất tạo ngọt không chứa calo) 
• Sợi ngô hòa tan (có hàm lượng đường thấp, đồng thời cung cấp chất xơ)

Trong danh sách lành mạnh để làm nên kem này, bạn cũng có thể tìm thấy:

• Kem 
• Đường 
• Sữa 
• Bạc hà
• Monk fruit extract (chất làm ngọt tự nhiên được chiết xuất từ trái cây, có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu…,dùng thay thế đường)
• Soy lecithin
• Guar Gum

Bạn cũng có thể tìm thấy những sản phẩm như Swell ice cream, nó được làm từ những thành phần lành mạnh, có thể dùng làm hớt váng sữa nguyen chất, chứa protein whey, xylitol, đường, innulin và hương liệu. Nó cũng chứa 35/protein cốc.

Vậy tất cả những thành phần này có ý nghĩa gì? Làm thế nào để làm một cốc ly kem hoàn hảo ít calo và lành mạnh cho sức khỏe hơn.

Đường dùng trong kem lành mạnh với số lượng nhỏ, kem lành mạnh rất ngọt nhờ sự bổ sung của các chất làm ngọt từ lành mạnh như erythritol hoặc xylitol, còn gọi là rượi của đường.

So sánh với một lượng đường nhỏ được tìm thấy trong kẹo cao su và các loại thực phẩm khác là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề nhỏ, nhưng lượng đường nhỏ khi tích tụ lại thành lượng lớn, được kết hợp từ nhiều món ăn cộng với sự gia tăng của đường trong máu làm rối loạn lượng đường trong máu và gia tăng sự thèm ăn.

Các loại kem lành mạnh đều thiếu sự kết dính vì thiếu kem, việc thêm sợi ngô hòa tan để kem của bạn có sự mềm dẻo và kết dính. Các thành phần như sợi ngô hòa tan và insulin được thêm vào giúp kem có sự mềm dẻo, kết cấu. Nhưng những thứ này cũng có thể tàn phá sự tiêu hóa của các bạn. Các chất xơ này rất khó để tiêu hóa so với nguồn chất xơ điển hình như trái cây, rau củ và ngũ cốc

Cuối cùng, không thể không nhắc đến thành phần quan trọng là Protein được tìm thấy trong các loại kem này. Thường thì bột protein có hương vị hoặc sữa protein isolate dùng để làm kem giúp kem có độ mềm dẻo, tăng cường cung cấp protein bổ sung.

Chú ý: Sản phẩm này là thực phẩm bổ sung, không phải thuốc chữa bệnh, không dùng để thế thuốc chữa bệnh. Sản phẩm này được đăng ký tại Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm trực thuộc Bộ Y tế và đã được kiểm tra tại Chi cục hải quan Thành Phố Hồ Chí Minh cũng như xét nghiệm các chỉ tiêu sức khỏe tại Các công ty giám định chất lượng được cho phép của Bộ Y Tế Việt Nam. Sản phẩm phân phối ra thị trường đảm bảo có tem chống Hàng giả của Bộ công an và nhãn phụ sản phẩm của công ty BBT

BBT là công ty phân phối độc quyền nhãn hàng này trên phạm vi toàn quốc. Nhằm bảo đảm không mua phải hàng gian, hàng giả vui lòng kiểm tra tem Chống hàng giả của Bộ Công an, nhãn phụ sản phẩm của công ty BBT và thẻ cào nhắn tin xác nhận sản phẩm (3 tem tất cả). Nếu có bất kỳ dấu hiệu nghi ngờ bạn hãy gọi điện thoại về tổng đài 19002050 để được tư vấn (giờ hành chính). Hãy đăng kí thành viên và chọn chức năng mua hàng trực tuyến để được chúng tôi chăm sóc tốt hơn cũng như hưởng nhiều ưu đãi hơn.