Bulletproof Coffee là gì ? | Loại Cà Phê Bulletproof “Ăn kiêng” này có tốt, hiệu quả không ?

Bạn đã biết một loại cà phê chứa hàm lượng calo cao chưa ? Bulletproof Coffee là một loại cà phê được chiết xuất từ hạt cà phê Tây Tạng đã được loại bỏ độc tố mycotoxin. Loại cà phê này được kết hợp bởi cà phê, bơ grass–fed và dầu MCT. Bulletproof Coffee có vị ngọt tự nhiên như sữa lắc và thường được dùng thay cho bữa sáng. Hãy cùng Annguyen Supplement tìm hiểu loại thực phẩm ăn kiêng mới lạ này nhé.

Bulletproof Coffee là gì ?

Bulletproof Coffee được sáng tạo vào năm 2009 bơi Dave Asprey, một doanh nhân và tác giả người Mỹ, sau khi ông trải nghiệm trà bơ Yak ở Tây Tạng. Ông đã đăng ký thương hiệu cho công thức cà phê này và viết cuốn sách nổi tiếng “The Bulletproof Dief” theo ông, uống Bulletproof Coffee sẽ giúp bạn trở nên thông minh hơn, khỏe hơn và giảm cân hiệu quả.

1. Thành phần dinh dưỡng của Bulletproof Coffee

Thành phần dinh dưỡng của Bulletproof Coffee có chứa 3 loại thành phần chính là cà phê, bơ Grass-fed và dầu MCT. Mỗi thành phần đều có những lợi ích riêng cho sức khỏe.

• Cà phê: Cà phê là nguồn caffeine tự nhiên, tăng cường năng lượng, sự tỉnh táo và tập trung cao. Cà phê cũng có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do gây hại. Ngoài ra, cà phê còn có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tiểu đường loại 2, Parkinson, Alzheimer và ung thư.
• Bơ grass-fed: Cơ grass-fed là loại bơ được làm từ sữa của những con bò ăn cỏ tự nhiên, không chứa hormone hay kháng sinh. Bơ grass-fed có chứa nhiều chất béo không no, vitamin A, vitamin K2, blutyrate và CLA. Các chất này có thể giúp cải thiện sức khỏe tim, xương khớp, tiêu hóa và miễn dịch.
• Dầu MCT: Dầu MCT là viết tắt của từ medium-chain triglycerides, chay chất béo trung liên, Đây là loại chất béo dễ tiêu hóa và chuyển hóa thành năng lượng cho não và cơ bắp. Dầu MCT có thể giúp giảm cân, tăng khả năng chịu đựng vận động và cải thiện chức năng não.

Một cốc Bulletproof Coffee có chứa khoảng:

• 200 calo
• 20 gram chất béo 
• 0 gram carbohydrate
• 0 gram đường

2. Bulletproof Coffee hoạt động ra sao ?

Bulletproof Coffee hoạt động theo nguyên lý của chế độ ăn kiêng ketogenic, hay chế độ ăn ít carbohydrate, nhiều chất béo. Khi bạn uống Bulletproof Coffee vào buổi sáng, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất béo, trong khi giảm thiểu lượng carborhydrate. Điều này sẽ khiến cơ thể chuyển sang chế độ ketosis, hay trạng thái đốt cháy mỡ thay vì đường để tạo ra năng lượng.

Khi cở thể ở trạng thái ketosis, nó sẽ sản xuất ra các chất gọi là ketone, là nguồn năng lượng cho não bộ và cơ bắp. Ketone có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cơn thèm ăn và tăng khả năng tập trung. Ngoài ra, ketone còn có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ não khỏi các bệnh thoái hóa.

Lợi ích của Bulletproof Coffee là gì ?

Uống Bulletproof Coffee có thể mang lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.., bao gồm:

• Giảm cân: Uống Bulletproof Coffee sẽ giúp bạn giảm lượng calo tiêu thụ trong ngày, do bạn sẽ bỏ qua bữa sáng và ăn ít hơn trong các bữa ăn khác. Bên cạnh đó, Bulletproof Coffee cũng sẽ kích hoạt quá trình ketosis, giúp đốt cháy mỡ thừa và giảm mỡ visceral (Mỡ bụng).
• Giảm cảm giác thèm ăn: Bulletproof Coffee  có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn. Điều này là do bơ và dầu MCT trong Bulletproof Coffee giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
• Tăng năng lượng: Bulletproof Coffee sẽ cung cấp cho bạn một lượng năng lượng lớn và kéo dài, do chất béo trong cà phê sẽ được phân giải thành ketone. Bạn sẽ không cảm thấy mệt mỏi hay buồn ngủ sau khi uống cà phê, như khi uống cà phê thông thường. Bạn sẽ có đủ năng lượng để làm việc, học tập cả ngày.
• Tăng khả năng tập trung: Bulletproof Coffee sẽ giúp bạn tăng tập trung và sáng tạo hơn, do ketone trong cà phê sẽ làm não của bạn hoạt động hiệu quả hơn. Bạn sẽ không bị sao nhãng hay mất trí nhớ, mà sẽ giải quyết các vấn đề và nâng cao hiệu suất khi làm việc.
• Cải thiện chức năng não: Có thể giúp cải thiện chức năng não. Điều này là do chất béo lành mạnh trong Bulletproof Coffee có thể giúp bảo vệ não khỏi tổn thương và cải thiện nhận thức.
• Cải thiện sức khỏe: Bulletproof Coffee giúp cải thiện sức khỏe toàn diện, do các thành phần trong cà phê đều có những lợi ích riêng. Bạn sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, Alzheimer, Parkinson và ung thư. Bạn cũng sẽ có làn da đẹp hơn, chất chống oxy hóa trong cà phê sẽ ngăn ngừa lão hóa và viêm da.
• Cải thiện tâm trạng: Có thể giúp cải thiện tâm trạng. Điều này là do Caffeine trong cà phê có thể giúp tăng cường mức độ dopamine, một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng cải thiện tâm trạng.

Ăn kiêng cùng với cà phê Bulletproof có tốt không ?

Ăn kiêng với loại cà phê Bulletproof này là một phương pháp được nhiều người ưa chuộng, do nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe sắc đẹp. Tuy nhiên không phả ai cũng có thể áp dụng chế độ ăn kiêng này một cách an toàn và hiệu quả. Bạn cần lưu ý một số điều sau đây khi thực hiện chế độ ăn kiêng và nhé!

• Bạn nên thử tham khảo ý kiến của bác sĩ khi ăn kiêng này: Để đánh giá tình trạng sức khỏe và xem có phù hợp không. Nếu bạn có bệnh lý về gan, thận, tiêu hóa hay dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong cà phê, bạn nên tránh uống Bulletproof Coffee.
• Bạn nên uống Bulletproof Coffee vào buổi sáng: Để tận dụng tối đa năng lượng và ketone được sinh ra. Bạn không nên uống quá nhiều Bulletproof Coffee trong ngày, vì điều này có thể gây ra tình trạng quá liều caffeine, gây ra những triệu chứng như tim đập nhanh, lo âu, mất ngủ hay tiêu chảy.
• bạn nên kết hợp Bulletproof Coffee với một chế độ ăn kiêng ketogenic cân bằng và khoa học: bao gồm các loại thực phẩm giàu béo, protein và rau xanh. Bạn không nên ăn quá ít hoặc quá nhiều carbohydrate, vì điều này có thể làm giảm hiệu quả của chế độ ăn kiêng hoặc gây ra những tác dụng phụ như buồn nôn, chóng mặt hay suy giảm miễn dịch.
• Bạn nên theo dõi lượng calo tiêu thụ và tiêu hao hằng ngày: Để duy trì cân bằng calo hợp lý. Bạn nên biết rằng một ly Bulletproof Coffee có chứa đến 400 calo, nên bạn cần điều chỉnh lượng calo ăn uống trong các bữa ăn khác. Bạn cũng nên tăng cường vận động thể chất, để tăng khả năng đốt cháy mỡ và cải thiện sức khỏe.

Bulletproof Coffee có thể là một cách hiệu quả để giảm cân và cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải lưu ý rằng Bulletproof Coffee không phải là một loại thuốc thần kỳ. bạn cần kết hợp thêm chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên để đạt được kết quả tốt nhất.

Đánh giá về chế độ ăn kiêng của cà phê Bulletproof 

Chế độ ăn kiêng với Bulletproof Coffee là một phương pháp ăn kiêng hiện đại và hấp dẫn, đạ được nhiều người áp dụng và cho thấy hiệu quả. Tuy nhiên, chế độ ăn này cũng có những hạn chế và rủi ro, do đó không phù hợp với mọi người và cần được thực hiện một cách cẩn thận và có kiểm soát.

Mặc dù, Asprey khuyên bạn chỉ uống Bulletproof Coffee mà không cần ăn bất cứ thứ gì khác trong bữa sáng. Nhưng thành phần chủ yếu trong loại cà phê này là chất béo, giúp làm giảm sự thèm ăn, đồng thời cung cấp nhiều năng lượng, nhưng nó thiếu hụt một số chất dinh dưỡng thiết yếu quan trọng cho cơ thể.

Ưu điểm:

• Giúp giảm cân hiệu quả, kích hoạt quá trình ketosis và giảm lượng calo tiêu thụ.
• Giúp tán năng lượng, tập trung và sáng tạo, độ cứng cáp ketone cho não và cơ bắp.
• Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, xương khớp, tiêu hóa, miễn dịch và làn da, do chứa nhiều chất béo không no, vitamin, chất chồng oy hóa và chất chống viêm.
• Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến não bộ, như Alzheimer, Parkinson hay ung thư não, đồ bảo vệ não khỏi gốc tự do và viêm nhiễm.

Nhược điểm:

• Không phù hợp với những người có bệnh lý về gan, thân, tiêu hóa, hay dị ứng với các thành phần trong cà phê.
• Có thể gây ra những tác dụng phụ như tim đập nhanh, lo âu, mất ngủ hay tiêu chảy, do quá liều Caffeine.
• Có thể gây ra những triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt hay suy giảm miễn dịch, do thiếu thụt carbohydrate.
• Có thể gây ra sự mất cân bằng dinh dưỡng, do thiếu thụt các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng cho sức khỏe.

Tác hại của Bulletproof Coffee

Thiếu chất dinh dưỡng

Bạn chỉ nên thưởng thức loại cà phê này vào mỗi bữa sáng mà ăn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Mặc dù cà phê Bulletproof Coffee chứa nhiều chất béo giúp giảm sự thèm ăn và cung cấp nhiều năng lượng, nhưng nó không cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bơ trong cà phê có chứa butyrate, CLA, Vitamin A, K2 và dầu MCT chứa chất béo, nhưng đây không phải là tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn thay thế bữa ăn sáng bằng cà phê này, bạn sẽ thiếu đi khoảng 1/3 lượng chất dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày.

Chất béo bão hòa cao

Cà phê Bulletproof chứa một lượng chất béo bão hòa cao, tuy nhiên hiện nay vẫn còn khá nhiều tranh luận về về ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe. Đa số các chuyên gia y tế đều cho rằng việc tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa có thể tăng nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như béo phì về bệnh tim mạch. Do đó, nếu bạn lo lắng về chất béo bão hòa hoặc mức cholesterol cao, hãy cân nhắc hạn chế hoặc tránh việc uống cà phê Bulletproof Coffee.

Tăng mức Cholesterol

Các nghiên cứu về cà phê cho thấy rằng cà phê chứa nhiều chất béo nhưng không làm tăng mức cholesterol toàn phần và cholesterol LDL xấu. Tuy nhiên, mọi người có thể có phản ứng khác nhau đối với chế độ ăn chứa nhiều chất béo. Một số người có thể thấy tăng cholesterol toàn phần và LDL, cùng với các dấu hiệu khác góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Những lưu ý khi thực hiện chế độ ăn kiêng với Bulletproof Coffee

Nếu bạn quyết định thử ăn kiêng với loại cà phê này, thì bạn nên lưu ý những điều sau đây có thể được kết quả tốt nhất:

• Hãy thử uống Bulletproof Coffee vào buổi sáng, để tận dụng tối đa lượng năng lượng và ketone được sinh ra. Không uống quá hai ly trong ngày, để tránh quá liều cafeine.
• Hãy kết hợp với một chế độ ăn kiêng ketohenic cân bằng khoa học, bao gồm các thực phẩm giàu chất béo, protein và rau xanh. Hãy ăn đủ các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng cho sức khỏe.
• Hãy theo dõi lượng calo tiêu thụ và tiêu hao hàng ngày, để duy trì một cân bằng lượng calo hợp lý. Hãy điều chỉnh lượng calo ăn uống trong các bữa ăn khác, để không vượt quá nhu cầu calo của cơ thể.
• Hãy tăng cường vận động thể chất, để tăng khả năng đốt cháy mỡ và cải thiện sức khỏe. Hãy chọn những loại hình vận động phù hợp với thể trạng và sở thích của bạn.
• Hãy uống đủ nước, để giải độc cơ thể và duy trì sự cân bằng nước. Hãy uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày, hoặc nhiều hơn nếu bạn vận động nhiều hoặc ở nơi nắng nóng.

Kết luận:

Bulletproof Coffee là một loại cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải sử dụng một cách hợp lý và lưu ý những vấn đề có thể xảy ra khi sử dụng.